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Al suroeste del Tolima, se encuentra el Cañón de las Hermosas, un fenómeno natural que mezcla los colores verdosos de la naturaleza y las aguas que provienen de las vertientes de los principales ríos aledaños.
Origen: Tolima, Cañón de las hermosas.
Beneficio: Lavado
Varietal: Colombia 84%, Caturra 15%, Otros 1%
Altura:1800 msnm
Aroma: Clavo de olor y vainilla.
Notas: Frutos rojos y acidez brillante. Cuerpo medio cremoso.