Al suroeste del Tolima, se encuentra el Cañón de las Hermosas, un fenómeno natural que mezcla los colores verdosos de la naturaleza y las aguas que provienen de las vertientes de los principales ríos aledaños.
Origen: Tolima, cañon de las hermosas.
Altitud de cultivo: 1800 msnm
Variedad: Colombia 84%, Caturra 15%, Otros 1%
Beneficio: Lavado, secado al sol.
Puntuación: 83.5 SCA
Cosecha: 2023
Notas: caramelo, fruta madura, pimienta, sutiles aromas frutales.
Su acidez es jugosa y su cuerpo redondo con balance equilibrado.